2018 第1~9回 韓国料理教室開催 「白菜と牡蠣のコッチョリ(浅漬け)他/「カルビチム(牛骨付きカルビの煮こみ)」他/「華陽炙(ファヤンヂョク)」他/ 「参鶏湯(サムゲタン)」他/ 「いかの炒め物(オジンオポックム)」他/ 「蕩平菜(タンピョンチェ)」他/ 「いかのねぎ巻」他/「九節板(クジョルパン)」他/「鯛の姿蒸し(トミチム)」他

11.04

「白菜と牡蠣のコッチョリ(浅漬け)」「ヘルムカルクッス(海鮮うどん)」「ミョルチポックム(じゃこ炒め)」
講師には各地で韓国料理講座やお料理教室を実施中の料理研究家 高杏子先生に学びました。
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「カルビチム(牛骨付きカルビの煮こみ)」「サムセッムセンチェ(大根の三色和え)」「ペスッ(梨のコンポート)」

「華陽炙(ファヤンヂョク)」「里芋のスープ(トランタン)」「松片・松餅(ソンピョン)」

「参鶏湯(サムゲタン)」「ゴーヤキムチ(ヨジュキムチ)」「西瓜と梨の花菜(フスバク ペ ファチェ)」

「いかの炒め物(オジンオポックム)」「とうもろこしのジョン(オッススジョン)」

「蕩平菜(タンピョンチェ)」「トマトキムチ」

「いかのねぎ巻」「はまぐりのジョン」「菜の花のナムル」

「九節板(クジョルパン)」「水煎菓(スジョングヮ)」

「鯛の姿蒸し(トミチム)」「トック」「芹の生菜(ミナリセンチェ)」

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